O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais do Brasil, conhecido por sua textura suave e sabor irresistível. Feito com uma combinação simples de leite condensado, ovos e leite, e coberto com uma calda de caramelo dourada e brilhante, este pudim é a definição de simplicidade sofisticada.
Pudim de Leite Condensado
Ingredientes
Para o Pudim
Para a Calda
Modo de Preparo
Pudim
- Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
- Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Calda
- Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
Finalização
- Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
- Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
- Espete um garfo para ver se está bem assado.
