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Pudim de Leite Condensado

O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais do Brasil, conhecido por sua textura suave e sabor irresistível. Feito com uma combinação simples de leite condensado, ovos e leite, e coberto com uma calda de caramelo dourada e brilhante, este pudim é a definição de simplicidade sofisticada.

Métodos de Cozimento
Tipos de Cozinha ,
Tipos de Prato
Dificuldade Iniciante
Time
Tempo de Preparo: 5 mins Tempo de Cozimento: 45 mins Tempo de Descanso: 15 mins Tempo Total: 1 hr 5 mins
Temperatura de Cozimento 180  °C
Porções 8
Melhor Temporada Ano Todo
Ingredientes
    Para o Pudim
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 3 unidade ovo
    • Para a Calda
  • 1 xícara de chá açúcar
  • 1/2 xícara água
Modo de Preparo
    Pudim
  1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
  2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
    3. Calda
  3. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
    4. Finalização
  4. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
  5. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
  6. Espete um garfo para ver se está bem assado.
Essa receita pode ser encontrada em: https://saboreartebrasil.com.br/recipe/pudim-de-leite-condensado/
Sabor e Arte

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