Salada de Ovo com Molho Cremoso

Uma deliciosa e nutritiva salada de ovo com molho cremoso, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Esta receita combina ovos orgânicos com um molho rico e cremoso feito de mostarda doce, mel e páprica, tudo servido sobre um rolo integral fresco. Ideal para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, almoço ou jantar, esta salada é fácil de preparar e repleta de sabor. Além de ser uma excelente fonte de proteínas, ela também oferece uma boa quantidade de carboidratos e gorduras saudáveis, tornando-se uma opção balanceada e deliciosa.

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pesceteariano

Salada de Ovo com Molho Cremoso

Autor: Sabor e Arte Métodos de Cozimento: Cozinhar Tipos de Prato: Aperitivo, Lanche da Tarde Recipe Keys: Pescetariano

Dificuldade: Intermediário Tempo de Preparo 15 mins Tempo Total 15 mins

Porções: 2 Calorias: 1.021

Melhor Temporada: Ano Todo

Ingredientes

Scale

1/2x 1x 2x 3x

• 6 ovos

• 3 colheres maionese caseira

• 6 ramos salsinha

• 3 ramos endro

• sal (a gosto)

Instruções

1. Leve uma panela média com água ao fogo alto. Quando ferver, com uma escumadeira mergulhe os ovos e diminua o fogo para médio. Cozinhe os ovos por 7 minutos

2. Enquanto isso, lave, seque e pique fino a salsinha e o endro

3. Passados os 7 minutos, com a escumadeira, descasque os ovos.

4. Numa tigela misture bem a maionese com as ervas picadas. Corte os ovos em pedaços pequenos e transfira para a tigela com a maionese. Misture bem com uma colher e ajuste o sal. Sirva a seguir com pães, legumes e salada de folhas.

Palavras-chave: salada, ovo, molho, pescetariano